1622581的智思城泛智人文化学年会上，本书初稿所受到的最有力批评就是“这难道不是在给企业做宣传吗？”。
另一个尖锐的指责则是我们有收受贿赂和研究资金来源不正当的嫌疑。但，我可以明确而骄傲地对这个问题给出直接回答，而不是来回绕圈、左右言他：不，我们没从这些餐厅代理人及母公司处收受任何资助，也没有接受过他们的捐献和优惠，没有本书的参与者受雇或曾经受雇于这些公司、组织或个人。
总而言之，这是一次仅由热爱、好奇和最简单走访探索欲望所支持的调查。我谦卑地相信，将这门研究本土化学由纯粹理论分析导回田野调查和日常生活研究等“低技术”分析手段的时机已告成熟。理式中心主义，正如图尼阿瓦林德胡拉在塔尖水镜所言，是带有其天然傲慢和危险的。
本书被我们认为是一次逃脱其诅咒的，试图兼顾大众视角与专业素养的尝试。毕竟，在联盟境内内，我们正不仅由有效、有益而智慧的盟约相连。
当餐点从桌子底部升起时罗彬瀚还在看这本书。归功于莫莫罗与永光族无影小课堂，他发现自己的水平大大提升了，尤其是在提取关于抢劫犯罪的信息上。他现在对任何危险的征兆都比过去敏感，以至于无心观赏一样样菜色从桌