靠人工养殖。
类似鰤鱼这种有洄游习性的大型鱼类，很难完全模拟其生存环境，可以说这样一条能长到平政阶段的鰤鱼，绝对是吃一条少一条的珍惜品种。
看着唐吉将那块鱼腹放入口中，真田广之情不自禁咽了咽口水，他这辈子也是第一次见到这样的顶级食材，这一刻他甚至忘记了刚才差点被断刃枭首的危险。
永草四郎听见了真田广之的吞咽声，借着这个机会下了台阶，将武士刀轻轻放在右手边地板上，从怀中拿出了跟之前同一款式的柳刃，上前，轻轻将那半扇鱼肉分割成一块一块菱形。
“刚才献丑了，不知道您还满意么？”永草四郎拿出一瓶清酒拎在鱼生表面，用火柴引燃了酒精，火焰和酒香瞬间燎过鱼生表面，让鱼皮和鱼肉之间变得更加紧致。
他用柳刃将其鱼生分出一部分，放在真田广之面前做了个请的手势，随手又跪坐在唐吉面前，从怀中拿出了一把三棱形形似匕首的刀具。
“鰤鱼的鱼眼经过特殊处理，也别有一番风味，希望您能喜欢。”永草四郎轻轻托起充当食盘的鰤鱼本体鱼头位置，在对方做出应急反应之前，突然一刀狠狠刺进了鰤鱼眼眶后方几毫米的位置。
之间永草四郎手腕也用劲，小刀在鰤鱼眼眶内转动了一