,老大的五花肉也剁成了肉丁。
刘婉把五花肉放到锅里爆,爆出些许油脂的感觉,又把鸡蛋放下去一起翻撒,然后再倒上半勺盐……
看到刘婉不知死活糟蹋吃食的做法,吴慧目瞪口呆,那是盐啊,可金贵了,平时大家炒菜都只放一丢丢,婆婆一次放了十天的量有余。
一两黄金一两盐,这些盐吃完,也不知道多久才能有银子再买盐了。
算了,糟蹋就糟蹋了,今天糟蹋得还少吗?
吴慧拿出破罐破摔的想法,心里悲鸣:这日子没法过了!一顿饺子用了十天的盐!
刘婉看见大家的表情,又好气又好笑,把肉和蛋起锅,生韭菜放盐腌了会,微微腌出汁,把汁捏得半干,然后放进肉和蛋里,再用筷子搅均匀,馅料就调好了。
“来,大家过来包饺子。”
包饺子大家都会,只是三两年也才有机会包一、两次,所以开始大家动作都有些生疏。
老四和老五边包着饺子边咽着口水,他们还是孩子,没办法隐藏内心真正对食物的渴望。
其余人也好不到去,熟练之后,包的动作都加快了,恨不得能赶紧吃上饺子。
刘婉见包了一席面的饺子,够大家先尝鲜了,吴慧也把水烧开了,便把一席面差不多有三