忙。
在农村没有一个是闲的人，真正坐吃等死的懒汉很少，但也不知道为什么，村民们还是得常年忍饥挨饿。
大家很快就把豌豆清理干净了，全部放在另一个箩筐里，刘婉以一己之力，把摘好的豌豆抬到河边洗干净。
王孝听了刘婉的支使，把家里一个闲置的腌菜缸内外擦洗干净，刘婉洗好豌豆回来后，把豌豆全倒进腌菜缸里，然后倒入凉白开泡上，接着又往缸里撒了半罐盐。
吴慧没想到婆婆用盐如此大手大脚，这回盐罐真的要光了，婆婆都拿勺子刮了。
但是这次用盐是正经的，婆婆说豆蓉酱能卖钱，吴慧就不好说什么了，只能暗暗心疼。
刘婉此时发现，盐原来是必不可少的调味品，不管是平时做菜，煮汤，烤肉，还是腌菜，都要用到。
家里的盐，确实只剩下罐底了，再不去想办法赚钱买盐，家里就断盐了。
盐倒进缸里后，刘婉拿根干净的竹棍搅匀后，让王孝用封口袋将碗口大的缸口封住。
封口袋是土制的，就是一块粗布裹上一坨干泥巴，再扎起来，直接塞住缸口，还挺密实的。
“娘，这样就行了吗？”吴慧觉得豌豆酱这样做也未免太简单了。
“先在缸里发酵三天，三天后