王老汉带着家人来帮忙，刘婉当然不能让他们干完活就走人，她让王怜和王礼拖着他们，一定要留下来吃饭。
王老汉虽然本来没这个意思，架不住他们的热情，也只好留下来吃饭了。
下午的五花肉只不过炒了两斤，现在还有三斤半左右，刘婉寻思着做个不一样的菜。
看着五花肉，刘婉马上有主意了，那就做梅菜扣肉吧，家里菜干的还有不少，是之前原身剩下的。
刘婉让吴慧做饭，自己动手则迅速领了梅菜扣肉的系统任务，在免费的练习空间练手后，刘婉再退出来时，已经练就了梅菜扣肉手艺的天花板。
梅菜扣肉的做法不难，先把梅菜干浸泡10-15分钟，再把整块的五花肉切成巴掌大、一公分厚的肥肉片，抹上酱油上色。
锅中放油，将五花肉用中高火小炸后取出放凉，梅干菜放入锅中翻炒。
然后将梅干菜盛入碗中垫底，上面放上切好的五花肉。
锅中放水，将装好梅菜扣肉的碗放入锅中，大火转中火，蒸半个小时以上。
再蒸扣肉的同时，刘婉将下午的大骨汤加上干蘑菇，做成了一道鲜美的大骨蘑菇汤。
然后刘婉又炒了一个豌豆，因为用了肉油，所以菜显得绿油油的，看起来很有食欲。