里嘀咕着：“先得清洗一番，再除去连在肉上的筋膜，否则吃起来口感不佳。”
“这里脊肉啊，还真是块宝，不说质嫩无筋，还都是瘦肉。”
“加工性也好，切片、切丝、切丁，炸、馏、爆、炒、烤都可。”
“哦，对了，肉要斜切，这看着比较细，筋也比较少，斜切的话，不容易破碎，吃起来又也不塞牙。”
“”
一边处理手中挑选出来的里脊肉，一边嘀嘀咕咕的念叨着，王朔此时俨然是一副资深吃货的样子。
好半晌之后，肉处理好了。
里脊肉已经整整齐齐的，穿在了他自制的铁签上，装着调料的瓶瓶罐罐，也已经整整齐齐的在一旁摆好了。
“噗呲。”
施展火球术，点燃了炉中炭火。
说起这铁炉子，还是王朔前些年回家时，画了许多厨具的图纸后，让小李子拿着，去找城中铁匠按图打的。
算算时日，已经陪着他，度过了好几个年头了，就是近来碳火不多了，下次再下山时，他得去城里再补充上一些。
炉火烧的‘啪滋’作响，王朔将穿好里脊肉的铁签子拿起，放在了旺盛的炉火上，悠哉悠哉的烧烤了起来，边烤嘴里还边念叨着：“未曾