，称为“守岁”。
杜甫曾有诗云：“守岁阿戎家，椒盘已颂花。”董思恭诗云：“对此欢终宴，倾壶待曙光。”储光羲诗曰：“阖门守初夜，燎火到清晨。”写的就是欢宴和守岁的情景。
除夕还有一种驱除瘟疫的迷信仪式。称为“傩”（nuo，音若挪）或“大傩”。这是从远古传下来的活动，而在《论语》中就有“乡人傩”的记载。
唐人于此日选男童，戴可怖的面具，着红黑衣裤，击鼓舞蹈以驱鬼。领舞者称“方相氏”，伴舞者称“侲子”，另有执事十二人。唐诗中的“傩声方去疫”（姚合），“更为乡傩羡小儿”（徐铉），即说的是这类活动。
而大唐的皇家在此日则要举行规模盛大的“大傩”仪式。人数达五百多人。沈佺期《守岁应制》诗云：“殿上灯人争烈火。宫中侲子乱驱妖”。而王建则有更详细的描写：“金吾除夜进傩名，画裤朱衣四队行。院院烧灯如白日，沉香火底坐吹笙。”
与后世过年同样得是，在除夕的晚上。全家老少要聚在一起吃喝玩乐不睡觉。这就是一直流传至今的“守岁”风俗。
唐朝人喜欢大家族聚居。如果有辈分高的老人在，那么不但老人的直系儿孙，可能连已经成家的弟弟、侄儿、出嫁的妹妹、