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料理好红烧狮子头这道比较麻烦的菜后,回锅肉自然就要简单得多了。
去完腥味的肉片直接下油锅烹上适量的料油后爆炒,等肉片卷缩成灯盏窝状后起锅。
再坐锅上油,将郫县豆瓣炒上色,下甜酱、白糖等调味料与肉片炒匀,最后投入红椒和青蒜炒至断生就成了。
有了这两道大肉菜,再配上拍黄瓜、冬瓜大骨汤和一个清炒时令菜蔬,虽说只有四菜一汤,但胜在份量足够多,就算要管那些工人的午餐也是绰绰有余。
只不过,等午饭用的菜肴都炒好后,李安然却并没有急着开饭,而是用家中的竹子制作了一批竹质的餐盒出来。
如果有主时空的现代人在场,就会发现这种餐盒除了用料不同之外,和主时空流行的那种商务套餐用的餐盒几乎一样。
至于短时间就做出这么多的餐盒太过诡异的问题,在无形神念的影响下自然半点问题都不会有。
这种餐盒一共同有五方一圆六个凹槽,正好对应四菜一汤和米饭。
虽说这批餐盒没有来得及进行什