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其实真要细分起来,光是烤肉就有着很多对应的酱汁。比如烤牛肉、烤猪肉、烤鹿肉、烤羊肉等等。
可眼下条件有限,虽说不想亏待自己的嘴和胃,但李安然也不想因为太过讲究而引人瞩目。
否则以眼前的这些食材,光是酱汁和蘸料估计就得弄出十来种才够。
等一串串抽去了虾线,时不时还抽动两下的河虾在看起来没什么特别,闻起来味道也并不是很香的酱汁里泡好后放到烤台上。
没多会儿的功夫,一股着勾人食欲的奇异香气就在空气中弥漫开来。
原本还觉得某人花这么多功夫搞出来的酱汁纯粹是耽误功夫的几个人,瞬间就为自己的念头惭愧起来。
看着那些同学位很快就拿着各自的烤虾垂涎欲滴起来,笑着摇了摇头的李安然,则是专门处理着手中的蛇肉片和肥美的鳜鱼。
斜着切片成后,又在一面用上麦穗花刀的大片蛇肉,在烤肉酱汁里稍稍浸了浸就放到已经预热好的烤盘上。
随着“刺啦!”一声轻响,白嫩的肉片立时因为收缩而卷起,用上麦穗花刀的那一面很快就形成花瓣一样的造型。
等李安然手脚利索地将十几片煎好的蛇肉花分别放在两只掌心大小小盘子中