在一个美食节目里看到的,觉得挺有意思便留意了一下,今天心血来潮正好动手做一份。
林凡先把西红柿洗干净切成块,油菜洗干净掰成叶,切成丝,然后把葱、姜切片,放着备用,又打了几颗鸡蛋搅拌均匀备用。
接着林凡用小面盆盛了几勺面粉,将备用的鸡蛋倒进面盆里,将面粉搅拌成玉米粒大小的疙瘩。
做好这一切之后,林凡在炒锅里倒入适量的油,烧热后加入葱片和姜片,翻炒两次之后把西红柿倒进去炒香,然后加入水,盐,味精,鸡精,胡椒粉,生抽,用大火烧开。
水烧开之后,林凡把面疙瘩均匀倒进炒锅里,锅里的水顿时变得稠了起来,不一会儿就咕嘟咕嘟的烧开了,林凡把油菜丝倒进锅里,再煮两三分钟就可以出锅了。
“唔,什么东西这么香?”
这时候,安亚楠揉着眼睛从房间里出来,嗅着味就来到了厨房,看见林凡围着围裙在忙活,灶上坐着锅,咕嘟咕嘟的好像在煮什么东西,她咽了咽口水,又深深的嗅了一口,问道:“姐夫,你在做什么好吃的呢?”
林凡笑道:“这可是好东西,叫做疙瘩汤,很好吃的。”
“哇,有口福了。”
安亚楠两只眼睛都亮了亮,哼着歌