得很开，也很清楚对于他这样的小人物来说，根本无力去改变什么，真要是天塌下来，自然有高个子去顶。
至于他自己，能老老实实管好外厨房这一亩三分地，把现在这个位子坐稳，就算是烧高香了。
所以王麻子也非常谨慎，知道自己没什么背景，这个位子虽然不是特别吃香的好位子，但总归还是有一些人想来坐的，只不过自己还算懂事，方方面面都能照顾到，暂时也就这样了。
作为一个聪明人，王麻子对外厨房的事情也是非常上心，既然自己没什么背景，那要是再不把工作做好，那铁定不会有好果子吃。
因此他平日里在外厨房看似凶神恶煞、吹毛求疵，实际上都是有针对性的，一切都是从工作出发，必须保证把外厨房经营得平平稳稳，不出任何纰漏。
时间长了，王麻子倒是练出了一副火眼金睛，对外厨房里的那些猫腻，都是清清楚楚，但也没有赶尽杀绝。
他也知道水至清则无鱼，甭管是那些不值一提的奴工，还是厨房里的正式帮工，又或者是那些地位更高一点的厨师，反正只要不逾越王麻子的底线，他都是睁只眼闭只眼。
但要是过了线，王麻子就不会有丝毫客气，比如那些老油子奴工故意排