哪位大汗？”
“不是大汗，他是我们东方的上帝，住在天上。”纪绪指了指蓝天，“这位灶王爷呀，是玉皇大帝封的‘九天东厨司命灶王府君’，被派到人间来，保护和监察这家人的生活。”
“噢，看门的。”
“不是看门的，看门的那叫门神，这是灶神，今天是祭灶日。”纪绪说，“有所谓‘官三民四船家五’之说，也就是官府在腊月二十三日，民家在二十四日，水上人家在二十五日举行‘祭灶’。但是，大都是政治中心，官僚机构和当官儿的很多，再加上皇家坐镇京师，官气辐射得厉害。所以，不管是官家还是平民，也都在二十三这天祭灶了。”
“为何要祭灶？”
“因为今天呀，灶王爷要升天去向玉皇大帝汇报这一家人，在这一年中的善行或恶行。人家在你家服务了一年，你怎不能让他老人家空着肚子赶路吧！所以，家家置好杯盘，盘中盛着烂熟的猪头，鲜美的双鲤和松软香甜的豆沙糕团……”
“哎呀，那豆沙糕团可好吃了，刚才在厨房里，清婉给我了一块。”杰克逊又砸吧了一下嘴儿。
“甜吧？”
“甜，可甜可甜了。”
“‘糖瓜’你吃过吗？”
“那个没吃过