的这只保温杯送给了我,我一直都没舍得用呢……”
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注释
【1】保温杯
保温瓶、保温杯是生活中必不可少的物件,尤其是冬季,有了能保温的杯瓶,意味着能随时喝到热茶。否则,就只能随用随烧,或者只能喝凉茶了。
中国古人很早就注意到这个问题,尤其是贵族,为此他们发明了鉴缶。鉴缶类似冰箱,其分为外鉴内缶两层,内层缶中盛放需要保温的酒或者食物,而鉴和缶之间的空隙放热水,这样就能保温。如果是夏天,就把热水换成冰,这样可以保鲜、冰镇。
八零九零后的朋友应该记得,以前家中会有看起来很是粗糙的保温瓶,外面是竹子编成的壳,也有的是铁壳。
其实,这种现代意义上的保温瓶,最早出现于1892年,是英格兰科学家杜瓦发明的。这种瓶子其实有两层,内层是瓶胆,瓶胆上涂着水银,如果你打碎过这样的瓶子,肯定会发现。这种涂着水银的瓶胆,可以阻止热辐射,防止热散出去;外层与瓶胆中间是真空,这样可以阻止热对流。说白了,这种保温瓶保温原理,就是把瓶胆放在了无法与外界“交流”的环境中。
这种保温瓶,其实中国古代也有。