惊的面面相觑了两眼,竟是不约而同的又动筷夹起了一块!
直到第二块,其中一位食客才忍不住开口道:“太好吃了,这也太好吃了!”
“你们瞧!”另一位食客将第二块里脊肉只咬了半口,将剩下的半口呈现在另外几人的面前:“这包浆之内的肉片汁水充盈,肉片极为滑嫩。”
“而这外面的包浆却极为轻薄,吃在嘴里外酥里嫩。”
“这样包浆的手法对于水和淀粉的把控真是极为精准,若淀粉多了就会过于厚重,吃在嘴里就是厚厚的一坨面衣。而若是水多了就会过于稀释,根本挂不上浆,那就变成了炸肉片了!”
“没错,这浆薄而不稀,且看刚刚这位姑娘挂浆的手法如此利落娴熟,定是经验丰富之人。”
“我觉得点睛之笔是最后这层勾芡的料汁,本以为是个糖醋口,却没想是个五香口。”
“确实如此,味道直截了当,在口腹和味蕾上都给到食客最大程度的满足和冲击,让人吃了只觉得好吃觉得香,还想再吃一口!”
“那就再吃一口?”有一食客笑着道。
其他几位既是轻笑点头,当真纷纷动筷又吃了一口。
随着几位食客的溢美之词传入众人的耳朵,所有人脸上的表