只不过聂灵儿今天教给倩儿的新酱菜并不能称它为传统的酱菜。
一般世人所知道的酱菜就是小咸菜，买回家下饭配粥，直接就可以吃。
而今天的这道新的菜，即便腌好了，买回去也要进行二次加工才可以食用。
所谓的二次加工，就是或炖或炒或烤，甚至是用来包饺子包包子，都十分的美味。
这道菜，就是后世东北菜的招牌——酸菜！
“酸菜？”
倩儿听了这名字就露出一脸惊奇之色，下意识的道：“是酸口的菜吗？”
聂灵儿想了想，笑着点头：“没错，是酸的。”
而倩儿这时也注意到了聂灵儿拿出来的原材料，竟是他们平日腌制辣白菜的白菜，一联想，不禁开口：“用白菜腌啊？把白菜腌成酸的？所以叫酸菜！”
这倩儿的脑袋倒是活泛，都不用自己解释，她就全都猜到了。
“你这小聪明，可以啊。”聂灵儿夸赞道。
倩儿得意的笑了：“那是，跟着姐做了这么久的酱菜，还能一点长进都没有吗？”
这时，宝儿几人闻声也都围了上来，一听要腌酸菜，一个个也是惊奇的瞪圆了眼睛。
虽说平日里白菜是极易腐烂的蔬菜，