,我再去和点。”耳不听心不烦,许氏这时起身,主动去和面去了。
她的心态刚刚放平和了一些,可不能被刺激的破防,那不就前功尽弃了。所以许氏也学聪明了,不爱听的话干脆不听。
煮熟的肉放置一旁,聂灵儿没急着继续往下做,而是转头去开始着手处理另一道菜的食材。
这第二道菜,便是后世特别受欢迎的一道以酸菜为辅料制作的名菜——【酸菜鱼】!
若说【酸菜汆白肉】是男人们的最爱,那这【酸菜鱼】就一定是女人爱吃的口味。
四条鲜活的草鱼已经被虎子宰杀,聂灵儿将其拿到案板上,一刀下去便直接将鱼头砍掉了。
手中菜刀运作格外利索,两三下便将鱼头里的鱼鳃和杂质剔除,只留下鱼头的脂肪和鱼骨。
“虎子,过来看!”聂灵儿侧头招呼虎子,嘴上道:“看我如何给鱼去骨,片鱼肉片儿!”