海棠书屋 > 穿越小说 > 农门宠婚:秦将军的小福星 > 第405章 酸菜鱼
意的笑了。
    倒入腌制好的鱼片,待其在锅中静置十五秒定型,聂灵儿才用大勺轻轻搅动了两下,让鱼肉散开。
    从鱼肉进锅到出锅不可以超过四十秒,聂灵儿备了三个大瓷盆,算准时间便将鱼片捞出,再将锅内黄汤依次倒入三个盆中。
    最后在盆顶撒上花椒粒一把,干辣椒一把,生蒜末一把,热油一勺淋头浇下。
    ‘嘶啦……’一声,热油逼出食物香气,霎时向四周飘去!
    “好香啊姐,这个一看就好吃!”宝儿激动的直搓手,眼睛冒出光来:“汤都是金黄色的!”
    聂灵儿挑眉露出浅笑,招呼宝儿把这几份端上桌,继而回头招呼:“二大娘,大锅腾出来了,我烧上水,开了就能下饺子了。”
    “好勒,这包了不少了,剩下的弄成馅儿饼。”王氏一边包饺子一边应。
    大锅烧上了水,聂灵儿回头又把小灶的炒锅坐上,虎子已经提前把酸菜和笋都切好了,聂灵儿直接开炒。
    这道【酸菜炒笋】聂灵儿特意放了很多干辣椒段,做成了香辣口味,因为下意识的她就考虑到了秦玦爱吃辣,酸菜鱼的辣估计是满足不了他的口味,索性做一道纯辣口炒菜的给他下酒。
    这菜几乎不费功夫,三五分


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