意的笑了。
倒入腌制好的鱼片，待其在锅中静置十五秒定型，聂灵儿才用大勺轻轻搅动了两下，让鱼肉散开。
从鱼肉进锅到出锅不可以超过四十秒，聂灵儿备了三个大瓷盆，算准时间便将鱼片捞出，再将锅内黄汤依次倒入三个盆中。
最后在盆顶撒上花椒粒一把，干辣椒一把，生蒜末一把，热油一勺淋头浇下。
‘嘶啦……’一声，热油逼出食物香气，霎时向四周飘去！
“好香啊姐，这个一看就好吃！”宝儿激动的直搓手，眼睛冒出光来：“汤都是金黄色的！”
聂灵儿挑眉露出浅笑，招呼宝儿把这几份端上桌，继而回头招呼：“二大娘，大锅腾出来了，我烧上水，开了就能下饺子了。”
“好勒，这包了不少了，剩下的弄成馅儿饼。”王氏一边包饺子一边应。
大锅烧上了水，聂灵儿回头又把小灶的炒锅坐上，虎子已经提前把酸菜和笋都切好了，聂灵儿直接开炒。
这道【酸菜炒笋】聂灵儿特意放了很多干辣椒段，做成了香辣口味，因为下意识的她就考虑到了秦玦爱吃辣，酸菜鱼的辣估计是满足不了他的口味，索性做一道纯辣口炒菜的给他下酒。
这菜几乎不费功夫，三五分