食戬之战本就是厨师间最高级别的对决，甚至是可以赌上职业生涯的。
他作为飘香居的老板害怕食戬吗？
赵掌柜心里如何想的，他自己最是明白。他就是怕，所以才没有接下这食戬！
飘香居的活招牌是许知恩师傅，他虽然对许知恩的厨艺有信心，可事怕万一，万一输了呢？
他又不了解这位外地来的师傅手艺如何，要是个深藏不漏的人，那不就完蛋了？
他这生意才红火起来没多久，可不敢冒这样的险，虽说赢了食戬一样会带来正面的影响，但赵掌柜他知足常乐，而今的生意已经令他非常满意了，所以根本不会冒这个险。
转而将这不知威力如何的炸弹丢给了远阳楼，他故意为之，就是想看远阳楼的热闹。
左右他不吃亏，远阳楼要赢了，名声自会更盛，可而今它本就风头无两，把他们这些三居六楼十二阁的酒楼统统压了一头，盛也于无，大差不差！
可要是输了呢？那就有的热闹看了！
对于远阳楼而言，食戬一旦输了定是比赢了造成的影响要大，这聂灵儿站的太高了，若是因此跌下神坛，那必定摔的更重。
这才是赵掌柜想看见的！
于是乎，便有了