三天,最后倒入锅内煮浓放凉结晶切成块儿。冬瓜汤滋味清甜口感绵柔,在这个零食不多的年代,相信吴霞家的孩子都会喜欢上的。
徐越花了大功夫做了这两样东西,端过去送给吴霞的时候,吴霞也高兴地不得了。
欢喜在旁边暗暗记着,吃着觉得喜欢,自己还练手做了一回南瓜发糕。
忙完了这两样东西,徐越开始着手处理吴霞送来的蔬菜瓜果,这些东西做成干菜,等到冬日里也就有了两样下饭的,到时候不至于整日吃咸菜。
冬瓜南瓜茄子都可以切成条晒干了做咸菜,自己园子里的豆角也结了不少,徐越也一并摘了来晒干,因着个头儿都不小,最后收了满满一口袋的干菜。
丝瓜因着做不成干菜,徐越用大火热油爆炒了一个丝瓜,放上足足的辣椒,最后加水,边上贴几只拍得薄薄的面饼,大火烧了几分钟,掀开锅盖,往菜上淋一个鸡蛋,翻炒两下,菜熟了,面饼也可以起出来了。
那薄薄的面饼蘸着流着油的菜汤,几个人坐在大院儿的庭院里,吃着真是个舒心。
欢喜用筷子蹭蹭碗里的菜汤,喃喃道:“姨太太,咱们整日里这样吃,真怕哪天都买不起油了……”
徐越看她一眼:“你怕啥?只管吃便罢。我在想着,咱们这