米洗米,米有两个人的量,说道:“不用。”
于是林岚不插手。
秋老汉洗好米后,将米倒进了灶西面较小的铁锅里,又加了水。
林岚又积极的说道:“前辈,我帮烧火吧?”
秋老汉又道:“你不知道我喜欢的火候,不用你来!”说着人已经到了灶膛处,点草引柴了。
林岚讪讪的笑了笑,说道:“前辈,小子什么也不干,这这”
秋老汉顿了顿,说道:“你看见那里挂着的风干的野猪肉了吗?你取两块,洗洗,切成肉块吧!”
厨房南边,拉着一根绳子,绳子挂着十数块风干的肉。
林岚欢喜了,应道:“好!”
取了肉,洗了洗,放在砧板,拿菜刀便切,问道:“前辈,需切多大?”
秋老汉柴火引着了,“拇指大小。”走了出来。
林岚喜道:“好咧,你老稍等!”
风干的肉,易于保存,但是很硬,更不用说风干的野猪肉了!
而且这种硬,还不是纯粹的如砖、石一般的硬,他还具有坚韧性!
因此这种肉极为难切,一般人家要吃,都会提前防水浸泡,或者蒸一蒸。
林岚切了两刀,便感觉出吃力了,