了敲玻璃，把他的二厨叫了进来。
“看到单子了吗？”
“看到了。”二厨手里拿着西红柿，吃了一半。
徐师父说，“问前面了吗？”
“那还用问？”二厨说，“今天冬瓜好，那个冬瓜扣鸭肉的，我安排沈非烟去切冬瓜了。”
徐师父透玻璃看去备餐间，看到沈非烟穿着白色的厨师服，头上戴着帽子，正兢兢业业，一丝不苟地低头在忙碌。
不用看都知道，她用她的“笨刀”正一下下，好像雕花一样的切菜。
徐师父说，“还有什么？”
“里面要用的菜，都安排她去切了。对了，还有要片的鱼肉。”
“活的给她去杀？”
“嗯。”二厨很淡定地咬着西红柿。
徐师父站了起来，要亲自去看看。
备餐间里，案板上多了一条鱼，正扭动着。
沈非烟看着不动，她没有杀过鱼。
她做的都是海鱼，一般打上来就冷藏，到她手里的时候，从来都是不会动的。
这扭动的，她宁可不吃。
徐师父和二厨一前一后进来。
看她和鱼两两相望，那鱼嘴一动一动。
徐师父说，“怎么，你连鱼也不会处理？”