张慧英知道她是故意针对自己，只好笑着打个哈哈，“我问我嫂子一句都问不得了？大嫂，你这是一篮子都要切完？”
裴静姝倒是不冷不热地嗯了一声。
张慧英说：“这样一块块切要切到什么时候？我来帮你吧！”
说着她就拿起一只红苕放在掌心，接连几刀砍下去，稍微一用力，那红薯就从她掌心一块块掉落，连菜板都不用。
窦晓霞也不好一个人偷懒，她上次吃了裴静姝给她打包回去的红苕糖，至今还念念不忘，在这个时候当然也不忘表现一番。她便走过去，接过裴静姝手上的刀，“幺妹，你去忙你的吧，这里让我来给你切。”
裴静姝也不和他们客气，就把这活交给她们两人，自己和杨孟英清洗磨、桶和过滤纱布。
红苕切好后，她让窦晓霞、杨孟英帮忙拉磨，将切好的红薯磨成浆，裴静姝再用过滤纱布将磨过的红薯渣和浆分离，得到的浆液沉淀之后再晾干就是淀粉。
不过就这样卖淀粉也卖不出什么好价钱，还得继续加工成凉粉，这一步还要等几天才能完成。
裴静姝换算了下，一斤红薯出100克淀粉，100克淀粉能出两斤凉粉，两斤凉粉可以装十小碗，就算每小碗卖一分钱，也比