道霍家有这个吃饭的习惯，吃菜不准挑吗？
霍云松把她碗里的胡萝卜夹到了自己这里，又用公筷给她夹了她最喜欢的龙井虾仁：“多吃一点，你那么瘦。”
其他人：“……”喂！这仇恨拉得也太准了！
霍云松今年无情地否决掉了往年常上的几道荤菜，换了一道大名鼎鼎的“云林鹅”。
“云林鹅”因倪瓒而出名，在《随园食单》里，袁枚又极其推崇，自然有其过人之处。
“《倪云林集》中载制鹅法。整套鹅一只，洗净后用盐三钱擦其腹内，塞葱一帚填实其中，外将蜜拌酒通身满涂之，锅中一大碗酒、一大碗水蒸之，用竹箸架之，不使鹅身近水。灶内用山茅二束，缓缓烧尽为度。俟锅盖冷后揭开锅盖，将鹅翻身，仍将锅盖封好蒸之，再用茅柴一束烧尽为度。柴俟其自尽，不可挑拨。锅盖用绵纸糊封，逼燥裂缝，以水润之。起锅时，不但鹅烂如泥，汤亦鲜美。以此法制鸭，味美亦同。每茅柴一束，重一斤八两。擦盐时，串入葱、椒末子，以酒和匀。”
现人根据记载复原了这道菜，又根据现今的口味稍作改动，不能说是原汁原味，但也令人大饱口福。
另外值得一提的是今年宴席上的酒“莲花白”，这是明代宫廷御酒，曾一度失传，清