杨昌发去镇上买了6个100斤的酒坛子,将葡萄整颗捏烂放到酒坛子里,到三分之一的时候铺一层冰糖,再继续放葡萄到三分之二处,再铺一层冰糖,然后继续放葡萄,酒坛子里的葡萄离坛口要有一定的距离。
将所有的葡萄都弄完弄了5坛子,剩下的一点肖月弄到了一个20斤的酒坛里。
用一块干净的纱布盖住酒坛口,放置三天。每天用干净的木棍搅拌,三天之后再加糖,10斤葡萄1斤糖,加完等三天之后。将发酵好的葡萄滤渣,将葡萄酒连渣滓用木勺舀出来,用干净的纱布进行过滤,之前剩下的一个酒坛刚好用上了。把过滤好的葡萄酒装在酒坛子里盖好盖子,每天定时揭开盖子把发酵产生的气体放出,七天后进行第二次的过滤,然后把酒坛子密封,最少也要一个月之后才能喝,时间越久口感越好,整个酿制的过程不能见油。
葡萄酒已经弄好了只要等一个月就可以了,肖月就准备跟杨昌发商量盖房子的事情。
这天晚上肖月跟杨昌发躺在炕上,肖月便说:“昌发,我们现在已经有100两银子了,我们先把房子盖了吧!这样我们就有自己的家了可以搬出去了,你说怎么样?”
杨昌发对于自己已经有100两银子倒是惊讶了一下,“已经有1