九爷淡道：“这是什么？”
阿砚忙捧过旁边的一个紫泥小炉来，看着里面尚且有着炭火，便用铁钳夹起砂锅来放到了紫泥小炉上，然后才笑着道：“这个叫七宝滚鱼羹，是说将这鱼羹炖得软糯醇香后，却不吃这鱼，而是用七种时蔬在这滚烫鱼羹中烫上一烫，使得这时蔬上沾了鱼羹的香气，却又不失菜蔬的鲜香。”
她拿起一个象牙筷来，绽唇对着他继续笑，尽管笑中带着不自然：“九爷要不要尝一尝？”
九爷挑眉，看她拿着象牙筷时娴熟的样子，倒是和刚才那个满脸惊惧的小丫头不同，当下不免觉得有趣，便道：“好。”
阿砚得了此令，心知自己施展身手的机会来了，便用象牙筷夹了鲜绿的芦芽来，然后手腕一抖，却见那芦芽犹如天女洒花一般拂过滚热鱼羹。
她手指并不同寻常农女，而是生得纤细好看，此时这个动作做来，竟有着乡下姑娘不该有的优雅。
九爷望着她那难得沉定下来的侧颜，幽深的黑眸中越发有了兴味，唇边也泛起一点戏谑的笑，就那么看着她接下来的动作。
阿砚在热鱼羹里滚了两筷子芦芽后，自己又轻轻地吹，试图吹去那烫嘴的热气。
一旁的皎月见此，微微蹙眉，正打算阻止，可是已经