说完,她拿起自制的刷子,先往拾掇得白白净净的羊肉上抹了一层油,抹好之后。才让人挂在铁架子上烤起来。
“东家,烤羊要这么麻烦啊?”陆管家说道。
他记得当时在异疆,见那里的人烤羊,是等熟透再撒些盐就成了,可不像孟茯苓这么麻烦。
“不麻烦哪能做出与众不同的美食?待会,保管你香得连舌头都想吞了。”孟茯苓顾不得热,站在炭坑旁盯着火候,听到陆管家的话,笑道。
炭坑烧得极旺,不到一个时辰。隔间附近,便如同蒸笼一般热了。
“娘,你带小鸡翅离远些,别热到了。”孟茯苓对薛氏说道,她自己都热得满头大汗,抬手抹了一把汗。
“茯苓,要不,让师傅来烤吧?瞧你,都热成什么样了?”薛氏心疼道。
在一旁帮忙打下手的厨子徐师傅,也接口道:“是啊,东家,您告诉我要注意哪些,让我来烤就好。”
这既能讨好东家,又能学到烤羊手艺的美差,谁都乐意干。
孟茯苓有些犹豫了,这徐师傅的厨艺自然是极好的,可他毕竟没有烤羊经验,头一次试烤,怎么都得小心些才是。
她正想说不用,钟离骁却开口了:“让我来吧,我会烤。”
“你会?”孟