没多少,做菜的话不够学校这些老师学生一人一口的。
江小满想了想,把兔子肉泡在水里,拿了菜篮子去了后山脚下的菜园子。
百川叔在这里种了好些蔬菜,沿着山边搭了些细竹竿,种了有豇豆、扁豆、丝瓜、黄瓜什么的,这些暂时都还不能吃,下面的菜地里,种得最多的是比较好打理的牛皮菜、卷心菜、蚕豆什么的,旁边还种了洋芋、地瓜、辣椒、番茄之类的,看着多,其实能吃的就那几样,其他的都还没结果呢。
砍了几棵卷心菜,又掰了满满一篮子牛皮菜,这种红杆儿的牛皮菜特别皮实,吃的时候只掰掉外面大的叶子,里面的叶子还会不停地长出来,味道和口感自然不如他们自己家吃的小白菜,但架不住产量高、好养活,所以江百川种得最多,非但是菜园子里,后院的空地上,但凡能找出空隙的地方,都给栽上了牛皮菜——人吃不完,喂猪也行,一点也不浪费。
这个季节的蚕豆也可以吃了,江小满挑着豆荚饱满的摘了一大篮,菜有点多,他分三次才把这三篮子菜给弄到了厨房门口,洗手的时候,看了一眼泡在水里的兔子肉,微微叹息一声,拿了钥匙跑回家,从家里拎了一只鸡过来。
烧了一锅开水,把鸡给杀了剁成块,鸡内脏和鸡血也没