眉眼,玉扣松落,湘妃竹编织的顶盖顺势滑了下来,露出一尾未去鳞片的鲥鱼。
“公子,鲥鱼娇贵,离水便死,故而渔夫取江中水一路小心运至采薇馆,趁鱼鲜活之时,以绍兴花雕煨兑去腥,入锅蒸上片刻,鳞片下的油脂便会融进鱼肉,嫩而不老,香而不腻。
四月鲥鱼,最是鲜美,你闻闻。”
她用手作扇,轻轻拂动空气,那抹至纯的鱼香霎时滚进顾绍祯的鼻孔,他的右手藏于桌下,指甲刮出一条条纹路,却依旧淡定自若的点点头。
温良良睨了一眼,接着合上玉扣,将手启了临着的盘子,盘边点了一支九瓣辛夷,色白微碧,盘中卧着一条金色鳜鱼,鱼肉被片成层层碧波,灌了汤汁自上而下靡靡荡漾,宛若鲜活。
“公子,辛夷花开,春江水暖,江鲜胜多。
身至金陵,这道鳜鱼不吃不可。师傅刀工灵巧,自肚皮去掉鱼骨,滚上一层蛋黄,炸至酥脆,将调好的酱汁淋到鱼身,既保留了鱼的原香,又能尝到独一无二的酱香。”
顾绍祯垂着眼皮,后脊的疹子定然起了。他瞥了眼手腕,皙白的皮肤泛起嫣红,他将衣袖往下一拉,掩住之后,忽然抬眉笑了笑。
温良良尚未察觉,又去探身介绍,冷不防腰间一紧,