代可没有电没有冰箱，想要在夏季吃冰，只有大户人家才有这个条件，而且还只能省着用。
恰恰好，戚柒在现代做视频查资料的时候，了解了硝石制冰的方法。
不过，她之前去县城并没有看到有卖硝石的，或许是这个时代的人还没有发现这种矿石，戚柒推测，如今所处的时代应该和唐朝初期的科学水平差不多。
所以，戚柒想要制冰，只能先制硝石了。
一般在厕所旁边会有一些白色的物质，这就是含硝的土块，先放在锅里浸泡、过滤、加热蒸发水分，最后冷却，便能得到硝石结晶了。
她是个雷厉风行的人，想到便立即开始行动了。
戚柒虽然知道制作方法，但是也尝试了几次才成功。
期间，裴裕还好奇的来看，疑惑：“嫂嫂，你这是在做什么啊？”
“做好吃的。”戚柒逗他，“很快你就知道了。”
裴裕不信，嫌弃的看了一眼“石头”，石头怎么可能做出好吃的？
戚柒也没解释。
毕竟这也算涉及到化学方面了，她自己也不是纯正的理科生，真要解释其中的原理怕是也不行。
反正等冰淇淋做出来，这小家伙肯定抢着吃。
硝石