人无误，又要上电视，所以参赛的选手们只需戴上帽子即可，不用像工作时那样还戴上口罩，有不少女厨师为此还特地化上了精致的妆容。
二号厅内，慕锦歌穿着capriccio的厨房制服，站在自己的区域，拧开水龙头洗了洗手，虽然不太习惯曝光在多个镜头下，但她还是神色淡定，看上去与平时无异。
现在，还不到紧张的时候。
她一定要顺利晋级决赛，然后把自己的料理呈现在那个人的面前。
当大厅里的挂钟指向整点，初赛的主持公布比赛开始，时长为45分钟。
为了方便各个选手事先准备好自己需要的材料，此次比赛的主题早在前一天上午就通知了下去——
小食。
很宽泛的主题，但未必容易。
所谓“小食”，原只是指的是早餐，但现在泛指点心和零食。
在场参与比赛的几乎都是在职厨师，绝大多数纯粹将烹饪作为业余爱好的非专业人士早在预选赛中就被筛了下去，而在这些专业厨师中，专攻小食的不能说没有，但肯定是占少数，故而大家虽是会做，但拿手菜里多半没有把小食考虑进来，因此看到这个题目，不能立即决定自己得意的菜式。
小食种类千千万，没有特别擅长的，