是煲汤，等两人端着做好的石耳鸡汤和竹荪鸡汤上桌，已经是两个小时以后。
没有任何炫技的两道菜，看起来再普通不过。但祁梵正和卫暮云的表情都看起来很严肃，隐隐的紧张从两人英俊的脸孔里透露出来。
舒渔举着摄像机屏声静气地拍着周大师，只见他慢条斯理地拿起勺子，分别盛在两个小汤碗里，尝一口卫暮云的石耳鸡汤，闭眼感受了一番，又拿起清水漱了漱口，再去尝祁梵正的竹荪鸡汤，又是闭眼感受了一番。
陈飞迫不及待问：“周大师，怎么样？哪位的更胜一筹。”
周大食神点点头，似乎在回味刚刚的品尝。过了半响，才不紧不慢开口：“两位年轻人无论是从食材的处理，还是火候的掌握，都不分伯仲。两道汤都浓郁醇香，吃在嘴里回味无穷。将看着简单的食材发挥出最佳的美味。但是……”
通常人们听到这但书，就会紧张起来，都等着他说出后面的话。
舒渔的摄像机直直对着他的脸。
周大师继续不紧不慢道：“但是烹饪除了这些技法上的东西，食物本身是有灵性的。烹饪者在做菜的时候，不仅仅是要把原始的食材变成美味，也在表达情感。而这种情感都就包含在他做出的美食当然，因为食物也是有生命的。”