三愿将猪油切成小块儿倒入锅中翻炒，猪油全部融化后，倒入蟹黄，翻炒至猪油与蟹黄完全融合，盛出备用。
灌汤所需的肉皮冻以来不及现做，开始挣钱的梁掌柜直接在系统商城买了一块。
接着，梁三愿取出面粉加水揉成面团，盖布醒面。
醒面过程中，他将猪肉馅、鸡蛋与一些调味料搅拌均匀，又放入之前制作好的蟹黄与切成小块的肉皮冻，继续搅拌均匀。
馅儿已完成，梁三愿取出醒好的面团，擀皮包馅，动作利索的像是一场表演。
包好的包子放入笼屉，蒸至一刻钟，打开锅盖，热气腾腾，烟雾缭绕，小笼包晶莹剔透，金黄色的汤汁呼之欲出，仿佛吹弹可破。
这哪里是汤包，明明是一个个精美的艺术品。
再次环顾四周，节约粮食的梁掌柜满意地点了点头。
仅他们二人用餐，这些菜已经足够了。
等到花满楼应约而来，等待他的就是这桌大餐。
客栈内用餐的人并不多，梁三愿还是在后院支了张小方桌。虽秋风有些萧瑟，但是赏月听风会友，岂不美哉。
张勇张武正在招呼客人，小掌柜亲自一盘一盘将菜肴端上来。
微带酒气的花雕醉蟹，清