半，用热油快速滑散，滋滋地瞬即就煎出了黄澄澄的花儿似的，浓郁的煎蛋香气扑面而来，直播间的观众忍不住深深吸气。江知把鸡蛋翻了面，随后将河粉倒入锅中摊开，均匀受热，用锅铲背轻轻撩开翻转河粉，不让它弄断粘锅。
在金黄蛋花和雪白河粉上加入老抽、酱油、黑胡椒，起锅装盘。这时候江知擦锅重新起油锅炒芥蓝，装盘前用生粉水勾芡。为了使牛肉有最鲜嫩的口感，通常都是最后才炒牛肉。
洗了锅充分热了油之后，腌渍入味的牛肉倒入一半在锅中，油花飞溅、浓香四溢，其中浓郁的调料的香和牛肉香气被滚烫的热油激了出来，快速翻炒至七分熟后，倒入刚刚炒好的芥蓝，又倒入生粉水勾芡，这时候再加点沙茶酱、老抽调味，沸腾滚开后，湿滑浓稠的一锅淋浇在河粉上，大功告成。
直播间的观众们又一次沉浸在嗅觉的极致享受之中，这一大盘浓香的湿炒牛河一定很好吃。
“这是三人份的湿炒牛河，还是老规矩随机送吧。”江知一边把湿炒牛河分装好，一边说道。
[恕我直言，我一个人可以全部吃完。]
[祈求好运！我想要主播的湿炒牛河！]
[_(:3」∠)_我没看错吧？又是‘不想吃饭’，怎