用上等的猪肉，剔去筋膜后反复捶打以保证鲜嫩，再和上葱末酱油等调味料做的。煮好后，外皮青翠，内里粉红，要多好看有多好看。有食客赠了个名字给它，叫翡翠圆子。
红为翡，绿为翠，这名字倒贴切。
唐煜被黄侍卫这一番描述勾起了肚子里的馋虫：“既然不远，我们就去尝尝。吃完再去醉仙楼吧。”
刘管家在一旁泪流满面，他还以为这位爷整个晚上都要在外面逛呢。长公主啊，老奴实在无能。
众人依言而行，黄侍卫在前面带路。一盏茶的工夫，他停住了脚步。
“怎么不走了啊？”
黄侍卫困惑地摸了摸后脑勺：“杨老丈的扁担往常就搁在这里啊，我也就两个月没来，难道他换地方了？”
侍卫同僚说：“不会是你记错了位置吧？”
黄侍卫说：“我去问问，说不定是他今晚没出摊——大婶，卖馄炖的杨老丈您知道去哪了吗？”
卖煮蚕豆的妇人说：“杨老丈生意好，如今不挑扁担卖了，叫了女儿女婿帮忙，一家人摆摊去了，是在太平坊，他女儿住那儿。”
黄侍卫回头征询唐煜的意见：“公子，太平坊离这里倒不远，可是往那里去，我们离醉仙楼就远了。”