人们清洗的方法，简单洗过之后，就把其中一麻袋倒进滚开的大锅里，放上盐和生姜、葱段一起煮。她耐心的给人们讲解这就是河蟹，河蟹的做法、吃法，以及注意什么。
很快锅里的蟹都变成了红色，捞出来盛了满满一大盆。
“好了，大家尝尝吧。”陈晨热情的招呼却没有得到回应，众人面面相觑，谁也不敢先吃。
郭凯笑道：“我来。”
陈晨也捡起一个，剥开壳美滋滋的吃起来，这可是来到古代第一次吃蟹呢。
郭培在京城里也是吃过蟹的，此刻不甘落后也抓起一只。
陈晨边吃边点头，刚刚从水里捞上来的蟹就进了锅，味道鲜美肉也肥厚，真是世间美味。纯天然、无污染、没喂添加剂呀。
渐渐地，有几个胆大的衙役拿起蟹来吃，然后有几个眼馋的孩子也掰下了蟹腿。很快，众人都沉浸在美味之中，这才明白过来这是好东西呀。几十只手伸到大木盆里去抢，很快木盆见了底。
陈晨笑道：“你们按照刚才的方法再煮一锅吧。”然后用一个草编的小袋子装上几只母蟹拎回自家小院了。
午饭是香辣蟹、蛋黄蟹、回锅肉、猪肉炖粉条、炝芥菜丝。陈晨暗叹：好在前世姑妈太忙，都是我做饭，不然到了古代非丢脸