在知府身边多年，许林一时不知知府何意，窥一眼雍淮神色，有些肉疼地奉上包子，“这包子味道的确不错，大人尝一个吗？”
雍淮定定看他片刻，直到许林被看得额角冒汗，才道，“去吧。”
许林如蒙大赦，倒退三步，转身一溜烟跑了。
雍淮想起管事禀报的新厨子来历，摇摇头，“起死回生？哪有那么容易。”
13.酸汤麻食 寒夜里一碗冒着热气的酸汤
简清白天去看了几家城中食肆，虽然都被伙计拦在门前不许进门，但还是看清了菜牌上写的菜品价格，对未来自家面条定价便有了几分盘算。
当下面条分光面和浇头面两种，光面加的各色浇头价格另算，荤的贵些，素的便宜，但简清一一看过去，却是点了荤浇头的更多些。
简清前世手下开了不止一家餐厅，对这些手段清楚得很。四两光面大概五六文钱，再添四文就能吃到荤腥，而素浇头却比荤浇头只便宜两文，自然选荤浇头的人多。
贵和便宜，都是衬托出来的。若没有素浇头价格在旁作比，食客们会觉得荤的价贵，可有钱买素浇头，只需要添两文钱就能吃荤浇头，便会觉得吃到荤腥是自己占了便宜。
但此时简氏酒楼积蓄单薄，