宁婉确实喜欢吃冻豆腐。其实冻豆腐就是把豆腐冻上，但是再化开做了菜就不一样了。多外表看起来，豆腐被冻之后就不再是原来白嫩嫩的了，而是变成了有些沧桑的黄色，又生出来许多大小不一的孔洞；吃的时候，也不是先前软软的，而是略带了些韧性，而那些孔洞中因为能吸住许多汤汁，就可以包涵非常丰富的味道。
第18章 养胎
熬一锅高汤，将冻豆腐放进去慢慢炖上些时候，汤的味道就全部进入冻豆腐的孔洞中，那滋味，其实比肉还要好吃多了，这是宁婉一直很喜欢吃的菜。
现在虽然于氏只是用大白菜炖冻豆腐，但是豆腐和白菜本就是极好的搭配，白菜有一种淡淡的甜味，特别是贮存了一冬的白菜，甜味更明显，渗入了豆腐里，轻轻一咬，带着甜味的汤汁就出来了，宁婉吃得眉开眼笑。于氏也就高兴了。
宁家做的豆腐并不多，所以留下冻过做了冻豆腐的更少，宁婉吃了两块就一个劲儿地给爹娘往碗里加，“娘，你要多吃点，肚子里有小弟弟呢。”
“爹，你也得多吃，开春就要翻地了，都是力气活儿。”
于氏就说：“婉儿，你也吃。每一次你张罗了好吃的，又吃不多少，反都让我们吃。”
宁婉就笑，“我还小呢，吃