比起富贵人家常吃的细米分丝，寻常辽东人家更喜欢宽宽的米分条，用猪肉炖在一起，又香又有咬劲，大冬天时吃了还特别顶饿，在农家也够得上是难得的佳肴了。
一直关注宁家收购绿豆的吴家父子终于明白德聚丰想做什么了。既然山货生意被顶了，宁家便转行去做米分条，恰好镇子上没有专做米分条的作坊，甚至虎台县附近都没有，也算是一项不错的生财之道。只是宁家转行做米分条的时机有点不对，这还是山东来的老师傅到了大家才知道的，米分条竟是要在冬天才能做的，因为拉好的米分要在屋子外面冻实了才能最后成形，现在的天气只能做些凉米分，又因为不能存放因此每天不能做太多。
宁家这些绿豆看来要在手中压上一年呀！再加上请师傅的工钱，这一项恐怕就要赔上不少。不懂得做米分条的行情就随意入了行，吃了亏也是必然的！镇上早有知情的人家偷偷笑宁家了，毕竟是从山村里出来的，许多事儿都不明白。
吴家父子倒是顾不上笑话宁家，毕竟宁家亏不亏对他们不是什么重要的事，他们只是万万没想到即使到了这样的时候，宁家也没有将山货生意全部停了，还是维持着过去价格对外收着货，虽然收到的货很少，但是却没有断过！
这让吴二就为难起来，