后静静的站在那里一根根的挑着鱼刺。那鱼刺比虾壳要硬细得多,那双本就被虾壳刺得乱七八糟的手在剔鱼刺的时候再度惨不忍睹,真可谓千疮百孔。大家一致认同,这桂鱼的肉茸还未成功,少夫人的手倒有些肉茸的感觉了。
看着自家少夫人用刀剁着鱼茸的一幕,擎苍实在是为那砧板感到痛心,也剁了太多空刀了吧?是以,他叹气看向东方随云,摇摇头,以示方才少夫人那惊世骇俗的一刀实在是误打误撞。
之于顾青麦杀鱼的壮举,夜老夫人也不想再受到惊吓,是以吩咐着厨房的管事嬷嬷们仔细教导着顾青麦一一完成后来的梅花白玉、乌龙吐珠、桂花干贝、鸭丝掐菜、凤凰展翅等年菜。
这几道年菜虽然没有剥虾壳、去鱼刺般痛苦,但那受伤的手总得在刺骨的冷水中浸泡,被虾壳和鱼刺刺伤的地方冻得也真够扎心。忍,她顾青麦什么大风大浪没见识过,区区冰水又算得了什么?只是对于拿一只山鸡冒充凤凰做那道凤凰展翅,顾青麦有些嗤之以鼻。
“少夫人,八道菜系中的第八道菜是繁花似锦。寓意好花不常开,好景不常在,是要东方府的人时刻谨记,如今生活的来之不易,不能忘记过去的艰苦。”
顾青麦终于知道什么叫不忘记过去的艰苦了。因为这道菜中