讲究地摆在板子上。
薛宝珠初来乍到，没想和人起冲突，往边上站了去，一壁想着那梅干菜没腌好呢，芥菜得抽苔等拇指粗细，顶带花蕾形如秋萄的时候脆嫩味甘，这时摘下菜心，晾挂几天，待叶子变软时，放进盆里撒上盐用手揉搓，等渗出一些菜汁时装入陶瓮，码放一层撒一层盐，装满后用芥菜叶或竹笋壳把瓮口封严，过个十天半月取出晒干，颜色才能金黄，味道才能是咸酸味甘。
妇人手里弄的根本就不是那个色儿。
“姑娘别气，那何氏刚被人赶到这边，拿你出气哩。”说话的是个瘦瘦高高的妇人，一壁手脚利落地捏着面团往里裹馅儿搛出一个个包子。
薛宝珠刚才就有看到人，大概忙过了一茬，瘦高妇人才有空跟她说上话，薛宝珠闻着味儿，确实有点饿了，对上笑容和气的妇人，舀出一文钱买了个馒头。她咬了一口含糊问，“婶儿，都快巳时了咋你这儿的生意还这么好？”
“弄的是吃的么，农家人没讲究个朝饭什么时辰，多是连着午饭那顿一块吃哩。何氏不厚道，梅菜肉饼里都没肉哩还要卖五文钱一个，上过一回当的都不会去买，自然就落冷了。”
这一幕落了对面不远何氏眼里当她们是在说自个坏话哩，当即一眼横了过来，薛宝珠还在