海棠书屋 > 修真小说 > 穿到古代做金牌御厨 > 分卷阅读32
    白双为此感到高兴,她是一个人睡惯了的。
    后续到达的就是御膳房部队了,要赶在皇上到来之前做好晚膳,明天一早才是真正的狩猎开始。
    唐白双来得早,率先去清洗食材打打下手。
    山中气候寒凉,为了避免贵人们身子不适,今晚的晚饭主食是粥,养胃而暖身的小米与糯米相混,红薯切块煮得软烂粘稠,再辅以或煮或炖的配菜。
    不过到了唐白双这里,配菜便要不同一些,既是搭配红薯粥,为什么不来一道香喷喷的回锅肉呢?
    熬粥的工作交给其他御厨,回锅肉交由唐白双亲自来炒。
    回锅肉要由滚水烧肉,这样最后炒出来的肉才能回弹留香,肉当然要选上好的猪五花,放入姜片、花椒一起煮肉,等猪皮煮至软糯即可捞出。再将煮好的肉切成薄片,点少许油在锅中放肉翻炒至肉色几近透明,出油,形状微卷,再与蒜苗、酱油、胡椒粉等武火翻炒,出锅后的回锅肉便色泽红润、晶莹剔透,勾人味蕾的肉香漫在林间。
    等做了好一应配菜,粥也熬好,皇帝等人已然围坐在巨大的帐篷里敲碗等吃了。
    唐白双特意给景祥单独留了份,果然,掀开粥盖那股甜糯的米香正扑鼻,老远就听见有人叫她。


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