楚忙是点头致谢后坐了下去。
待林楚坐好，此人拿出了一个同样雪白的口罩：“这是防止一会介绍时候口水溅到菜品上的。”
这一品居考虑得倒真是周到。林楚微微颔首，听起了这何姓帮厨的介绍。
“这是葱爆鳗鱼，鳗鱼是二级妖兽深海电鳗，只取其体内将灵气转化为闪电攻击的腹部那一小段，此处的肉质特别爽脆，再加上我们大厨的精心烹制，吃起来是酥中带脆，回味无穷，且这葱用得也不是普通的葱，是一级灵草拾香葱，故而在烤制过程中，这鳗鱼的原味会被锁住不至于外泄。”
掀开倒扣在上面的大碗，里面是几块烤的金黄的肉块，上面点缀着几根翠绿欲滴的葱段。
“这几只是青灵蟹，这青灵蟹的蟹膏最是绵软，而本店更是对其进行三次蒸煮，蒸煮过程中可不是使用单纯的白水，而是用了三道秘制高汤，这高汤中的精华被这青灵蟹所吸收，那味道端的是香美无比。同时，这个蟹的蟹壳本身也偏软，在多次蒸煮之后吃起来也别有一番风味，贵客一会可以尝试一下。”
盘子里面的青灵蟹被摆成两只鳌钳高举的姿势，也不似一般煮熟后的螃蟹般通体透红，而是带着青绿之色。
……
戴上口罩，这何