您现在阅读的是由—《》第一一一章香草的变化
料酒、生姜
钟狄一边将处理好的小鱼腌制，另一边混着拌料。
拌料的搭配，加入玉米淀粉，打上鸡蛋，混上一些豆粉，将小鱼捞出，混上备好的拌料就可以准备炸了。
本来还需要加些盐、辣椒面之类的，这样炸出来就可以直接吃了，但钟狄不准备这么吃，他还想炒些酱，混合在一起，这样更有食欲。
滋滋！
炸鱼并不需要多长时间，尤其是这种小鱼，再加上还要回锅一次，这个时间要求就更短了。
只需要将附在上面淀粉炸至焦黄就行。
将炸好的小鱼捞出控油，接下来就是炒酱。
加入剁椒，葱姜蒜，爆香，然后加入小鱼，放上各种调料，加水，大火收汁，出锅，最后在上面在浇一些热油，就算齐活了。
做了个炸小鱼后，又炒了田螺，蒸个螃蟹，炒些素菜，炖个汤，下个面。
整体的伙食就是以河鲜为主，素菜为辅，主食为手擀面。
下雨天，吃点热汤面，那叫一个爽。
很快，一顿热乎乎的饭就进了肚子，钟狄满意的拍了拍肚子去睡觉了，下雨天睡觉，那是很爽的。