现在还记得,小时候吃野猪肉那种滋味。
越想,钟狄就越坐不住,干脆跟邵鸿一起处理起来。
野猪肉是冻住的,需要先用水化开,然后进行处理。
最后,怎么吃倒是成了一个问题,很大的困扰问题。
这么好的东西,可不能白瞎了。
红烧吧,没啥意思,炖汤吧,更没啥吃头。
“要不烤着吃?”邵鸿试探性的问了一句。
万物皆可烤么,别说是野猪肉,你就是搞点叶子菜过来,那也是能烤的,像什么男人必吃的烤韭菜,味道也是一级棒。
“好,就这个,不过咱们换种方式。”钟狄正想着呢,突然被邵鸿的话点醒了,烤着吃,就是这怎么烤,是个问题哈。
钟狄倒是想了个好主意。
用锡箔纸将排骨整个包起来,然后外面糊上泥巴,放在火堆里烤,类似于叫花鸡的做法,还没有试过这么吃呢。
就是这过程复杂而又麻烦,时间还久,但美食么,没点等待,还真没意思了。
在邵鸿惊疑的目光中,钟狄开始了制作之旅,邵鸿成了一个打下手的。
“奥,原来你是这个意思,好主意,也不算白瞎了这么好一块排骨。”邵鸿刚看了一会,就看