，钟狄开始蒸起了海鲜，为啥要蒸呢，就因为这样才能体现其本身味道。
小料备好，今天的钟狄，只加了柠檬汁，盐跟小米辣，其余啥都没放。
经过昨天的初次尝试，感觉有些味道多余了。
之所以放盐，还是因为鱼塘里养的海鲜，没有那种盐味，就连鲜味，也变得不一样起来，不是那种纯鲜，而是夹杂着一些别的味道。
钟狄猜测着，很有可能因为自家鱼塘是淡水，才会导致这种结果。
钟狄想过要不撒点盐行了，但最终放弃了，不可能每次都撒盐吧！更何况盐分积累多了，还怎么用鱼塘里的水浇地，这不是就把植物浇死了么。
就算是不浇地，这么多水往哪里抽，不可能不换水吧，时间久了就是死水。
正是因为有着这些考虑，钟狄才没干出撒盐这种事情，而是任由发展，最终演变成了这样。
拌完蘸料，钟狄瞅着时间，感觉差不多就把火停了，作为蛋白质含量极高的海鲜，很容易熟，尤其是这种蒸的，要不了多久就熟了。
将海鲜捞出来之后，钟狄就开始享受美食。
先是挨个尝试原味，然后才是蘸着蘸料吃。
原味的海鲜，比钟狄预想中的差了些，是自己的