大娘再改进一下,“缠绕的时候,面条之间的距离不要太宽了,最好是面条跟面条之间互相紧挨着。”
张大娘他们纷纷应下,按照罗梦雨说的继续改进。
罗梦雨将有点像模像样的面饼放进空碗里,然后慢慢注入开水。
等了半盏茶的功夫,这面饼就在开水的作用下逐渐泡开了,而且这泡开的面条完全没有互相黏连在一起,一根根分明地浸泡在开水里,等罗梦雨用筷子夹起其中一根面条的时候,这面条因为在筷子上缠绕过的缘故,整根面条不再是直溜溜的模样,而是跟波浪那般,一起一伏着,拿着筷子的手稍微一抖,这面条还非常有弹性的上下弹动了一下。
“哇,婶娘,这面条好有弹性!”陆子杨新奇地趴在罗梦雨的旁边看。
大家顺着陆子杨的声音也看了过去。
果然有弹性,罗梦雨不用刻意抖动面条,只需拿着筷子往上提了提,这筷子上垂挂着的面条就会上下弹动一下。
张大娘高兴地说道:“食客们看到这面条肯定会疯抢的!在我们这海丰县,哪家的面馆能够像咱们家这样,面条会有这样的弹性。”
罗梦雨却发现了这个面饼的弊端。
她说:“这个面饼的制作太繁琐了,也太耗费时间