…”
潘小园赶紧又解释:“不不,走街串巷也就这两天,回头等月中之前,保证开个店,让你掌勺。”
孙雪娥好不容易才被说服了。她左思右想,想着过去在梁山开小厨房的时候,唯数她手底下的白肉胡饼是最受欢迎的主食——不为别的,肉多、味重,最受那些虎背熊腰的大哥们的欢迎。
把这想法跟潘小园说了。潘小园倒也觉得合适。不过是个投石问路,用最基本的主食,试探出城南各区的需求量来。
不过还是提醒孙雪娥:“肉不用放太多,我看这里人都喜欢清淡口味。嗯,还有,卖相别差了,起码得看着是个圆形,不能像梁山的大食堂里做出来的那种。你看街上其他小摊贩卖的东西……”
孙雪娥感到自己的手艺受到了侮辱,气哼哼地反驳:“我知道!”
本来她学的烹饪技术,就是针对大户人家的需求,一切向“东京标准”看齐;做出来的成品,哪样不是既清淡又美观,透着一股子小资小清新的气息,西门庆府上谁不夸她!到了梁山,为了适应好汉们的品味,不得已将手底下的吃食“改版”,做得越来越粗豪野蛮,孙雪娥早就觉得怀才不遇了。
潘小园赶紧不再说什么,一切让她发挥。
把郓哥、周通、董蜈蚣、贞