下来，营业额就高达三贯五百钱，完全超过了给李师师开小灶的成本。
白矾楼里的大厨掌勺小二，大多数都是男性；酒楼里出现的女子，一般都是从事娱乐业人员——当然，还不至于在酒楼里面胡天胡地。像这种高雅场地，女郎们只提供陪饮陪坐陪聊天，弹弹曲儿，唱唱词儿，倘若跟哪位王孙公子看对眼了，这些高级交际花们各自都有高雅舒适的住宅，一般会把人带回家去。
譬如李师师的宅子，便是在半里之外的小御街。当然眼下没人敢光顾，门可罗雀——唯一的客人是走地道的。
而潘小园自己呢，来到白矾楼第一天，虽然拿面纱遮着脸，但冒冒失失一走动，身材窈窕的年轻小娘子，立刻引来无数人的注意。
“娘子是矾楼里新来的？如何称呼？我家官人请娘子去吃杯茶。”
——这是比较礼貌的。
“诶，这小娘子不错，背影儿有点像清风楼那个徐婆惜！马兄，你猜她唱曲儿唱得如何？”
——这是背后议论的。
“娘……娘子好身段儿，只是……穿着打扮略有点土，不如到三楼那间阁儿里坐坐，在下给你……打点头面首饰？”
——这是喝醉了，直接来搭讪的。
潘小园巧言令色，口舌都说干了