桓容无语望天。
他该高兴四头身注意力转移够快,还是为自己比不上两匹木马黯然神伤?
再看看兴奋的小哥俩,不由得笑着摇了摇头。
因是家宴,在场没有外人,李夫人和慕容氏都能列席,且榻前无需设置屏风。
新鲜的时蔬和带着焦香的炙肉陆续呈上。
考虑到桓容的口味,并未有肉糜,而是将羊肉剁碎,加入调料捏成丸子,入锅炸透,趁热送到席间。
炸丸子用的是豆油,不出意外,盐渎出产。
之前世人多用荤油和芝麻油,豆油的出现着实引来不小的关注。同样的,也为桓容开辟出一条新的财路。
黄豆的种植早有历史,豆腐也已经出现,但仅在士族的餐桌上得见,庶人百姓很多还不知道,所谓的豆腐究竟是什么东西。
豆油的出现和桓容没有半点干系,而是厨夫和工坊中的匠人一同努力。
起初,榨出的油量极少,并不能让人满意。随着工艺不断提升,榨出的油量不断提高,最终维持在一定水平,石劭对比粮价定出油价,试着售卖两日,很快变得供不应求。
丸子经过调味,表面酥脆,内里包裹着肉汁,竟有几分弹牙。
吃下一个,桓容不禁满足的眯起眼。