“唔……橙汁。”苏萌想了想回答。
等苏粑粑又笑眯眯的拿着另外一个玻璃杯给她装了六分满的橙汁放回她的面前后,苏萌这才低头发现自己今天的煎蛋有些不一样。
苏粑粑的手艺出人意外的好,蛋黄一点没破,依旧饱满圆滚滚不说,还恰好煎透了。苏萌不喜欢吃那种完全煎得老掉的煎蛋,但比起老掉更加不喜欢感觉还没熟,一咬还有蛋黄液的煎蛋。
太嫩了会让她觉得还是生的。
她喜欢那种恰好煎至蛋黄凝固,咬下去的时候不会有还未煎熟的蛋液流出,属于那种恰到好处的凝固状态才是最完美的。
普通的一些家常菜苏萌还会做,但偏偏做不好煎蛋,总是要么火后过头,要么蛋黄破掉,五次里有一次成功就很了不起了。但没想到今天苏粑粑给她煎的恰好就是她最喜欢的。这还不止,蛋白部分也看上去非常的洁白,一点没有煎制品的焦灼痕迹,而且……这个煎蛋的最后造型,还是苏粑粑用模具做出来的花朵模样。
光这样看着就觉得特别的好吃。
“快尝尝看?”苏粑粑笑眯眯,在苏萌盯着自己花朵造型的荷包蛋各种看的时候,他已经趁着这个机会把自己的那份煎蛋也给做好了,和苏萌相邻而坐,并在苏萌抬头的时候解释。